Makaron z boczkiem i szparagami

92
WHAT'S SPECIAL

Danie w kilkanaście minut z małej ilości składników. Sezon na szparagi trwa krótko, zatem warto próbować szparagi w różnej postaci.

 

Makaron z boczkiem i szparagami

Porcje 4
Czas przygotowania 10 minut
Czas gotowania 8 minut
Całkowity czas 18 minut

Sprzęt

  • patelnia

Składniki

  • 300 g makaron spaghetti
  • 150 g boczek wędzony
  • 250 g zielone szparagi
  • 2 łyżki oliwa z oliwek
  • 2 łyżki masło
  • ½ łyżeczki pieprz świeżo mielony
  • ½ łyżeczki sól
  • 2 ząbki czosnek
  • 50 g ser Grana Padano

Wykonanie

  • Zaczynamy od pokrojenia boczku w kostkę i przesmażenia go na oliwie. Następnie dodajemy pokrojony w płatki czosnek.
  • W tym samym czasie gotujemy wodę na makron. Do wrzącej wody wrzucamy makaron i gotujemy przez około 11-13 min.
  • Do przesmażonego boczku z czosnkiem dodajemy umyte i pokrojone szparagi.
  • Ugotowany makaron mieszamy na patelni z boczkiem i szparagami oraz masłem. Całość doprawiamy solą i pieprzem. Podsmażamy wszystko przez 5 min.
  • Wyłożone danie na talerz posypujemy startym serem Grana Padano.
Danie: Obiad
Keyword: ser Grana Padano, Szparagi

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Ocena przepisu




This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Like
Close
Close